- Назад
- 1
- Вперед
Конструкция френч-прессы изобретена в 1920 году, и до сих пор механизм не изменился.
Френч-пресс - это небольшой сосуд, состоящий из круглой колбы, крышки и специального поршня. В поршень французской кофеварки встроен фильтр.
На настоящий момент рынок предлагает большой выбор разнообразных видов френч-прессов. Они разнятся по объёму: от пары глотков крепкого напитка до нескольких кружек. Существуют дорогостоящие керамические модели, сохраняющие температуру.
Достоинствами приспособления является:
• универсальность (подходит для чая и кофе);
• термоустойчивый корпус и ручки;
• поршни не пропускают чайные листья и кофейную гущу;
• лёгкость в обращении.
Среди минусов называют:
• невозможность приготовить что-либо, кроме кофе «американо»;
• нельзя выбрать крепость кофе;
• кофе варится непосредственно перед употреблением.
При приобретении френч-пресса лучше присмотреться к фильтрам. Синтетические не прослужат долго, но они способны отфильтровать крупинки мелкого помола, чем не могут похвастаться металлические фильтры, хотя они способны прослужить дольше.
Выбор френч-пресса зависит от целей, с которыми Вы собираетесь его использовать. Это удобный девайс, который сможет прослужить достаточно долго при правильном обращении.
